Kolay Mercimek Çorbası

Bu tarif benim yemek defterimdeki ilk tariftir. Hala aynı tarifle pişiririm mercimek çorbamı. Çok da sevilir :)

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı mercimek (1.5 cups mercimek)
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 domates
• 1 havuç
• 1 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• 2 litre su( 0.5 gallon su)

Yapılışı:

• Malzemeleri küçük küçük doğrayın.
• Orta ateşte kaynatın.Kaynadıktan sonra biraz kısabilirsiniz.
• Tuzunu ekleyin.1 saat boyunca kaynayan çorbanızı blender ile pürüzsüzleştirin.
• Sıcak servis edin.

Afiyet olsun!

Notlar:

• Su yerine tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.
• Bayat ekmeklerinizi küp küp doğrayıp, fırında kızartıp sıcakken çorba ile ikram edebilirsiniz.

Tarifi için sevgili Beyhan Abla'ya teşekkürler..